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国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案

作者:admin 发布时间:2019-08-15 20:18:00 浏览次数:211
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国家卫生健康委办公厅关于印发2019年度食物安全国家标准立项方案的告诉

国卫办食物函〔2019〕671号

  各有关单位:

  为贯彻执行“最谨慎的标准”要求,依据《食物安全法》规则,咱们拟定了《2019年度食物安全国家标准立项方案》。现印发给你们,请仔细安排执行。有关要求如下:

  一、做好标准起草作业。标准起草应当以食物安全危险评价成果为依据,以保证健康为主旨,充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要,可参阅相关国际标准和危险评价成果,深化调查研究,保证标准谨慎,目标设置科学合理。

  二、项目牵头单位担任组成标准起草协作组,保证各项目承当单位分国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案工协作、密切配合、优势互补,并充分调动发挥监管部门、职业安排、企业、科研院校和专业组织等相关单位和领域专家的效果。

  三、项目承当单位登录食物安全国家标准办理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn),填写并打印2019年食物安全国家标准拟定、修订项目托付协议书或购买服务合同,由项目承当单位相关担任人签字并加盖单位公章,于2019年8月20日前报送食物安全国家标准审评委员会秘书处办公室(以下简称秘书处办公室)。

  四、项目承当单位应当严厉依照协议书或合同要求,拟定作业方案、项目路线图和进度表,保证标准质量和作业进度。项目承当单位要对所制定标准文本负全责,保证标准在起草、送审、修正、校正、印刷、解读等各环节准确无误,关于呈现过失的,将依据状况予以警示、约谈、通报批评直至撤销项目承当资历。托付项目完成后,应当按规则向秘书处办公室提交经费决算陈述,经费决算陈述由财政担任人和单位相关担任人签字并加盖公章。

  附件:2019年度食物安全国家标准立项方案

  国家卫生健康委办公厅

  2019年8月2日

2019年度食物安全国家标准立项方案


序号项目名称拟定/修订承当单位
食物产品(2项)
1 牛奶蛋白拟定国家乳业工程技能研究中心,我国乳制品工业协会,上海海关动植物与食物查验检疫技能中心
2 发酵酒及其制造酒》(《食物安全国家标准GB2758-2012)修订我国食物科学技能学会,我国食物发酵工业研究院有限公司,国家食物安全危险评价中心,我国酒业协会
食物添加剂质量标准(10项)
3 食物添加剂《食物安全国家标准-胡萝卜素》(GB8821-2011)修订我国食物添加剂和配料协会
4 乳酸链球菌素》(食物添加剂《食物安全国家标准GB1886.231-2016)修订华东理工大学
5 食物添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠》(《食物安全国家标准GB2国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案8303-2012)修订我国食物添加剂和配料协会
6 叶黄素》(食物添加剂《食物安全国家标准GB26405-2011)修订河北省食物查验研究院,我国食物添加剂和配料协会
7 蓝锭果红食物添加剂拟定湖南省食质量量监督查验研究院
8 爱德万甜食物添加剂拟定华东理工大学,上海市食物添加剂和配料职业协会,山东省食物药品查验研究院
9 食物添加剂5-戊基-3H-呋喃-2-酮拟定上海香料研究所
10 食物添加剂 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺拟定我国香料香精化妆品工业协会
11 食物添加剂5-甲基-2-呋喃甲硫醇拟定上海香料研究所
12 食物添加剂6-甲基辛醛拟定辽宁省卫生健康服务中心,大连工业大学,锦州医科大学,辽宁省食物查验检测院
食物相关产品(1项)
13 食物触摸用硅橡胶资料及制品拟定常州进出口工业及消费品安全检测中心,暨南大学,我国农业科学院农业质量标准与检测技能研究所
出产经营标准(7项)
14 食物出产通用卫生标准》(《食物安全国家标准GB14881-2013)修订国家食物安全危险评价中心,我国食物工业协会,上海市商场监督办理局,微笑pasta我国食物科学技能学会,我国焙烤食物糖制品工业协会,中轻食物工业办理中心
15 防备和下降果汁中展青霉素操作标准拟定四川大学,我国食物工业协会,我国饮料工业协会,黑龙江省疾病防备操控中心
1国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案6 罐装食物中锡污染操控标准拟定我国罐头工业协会,我国食物发酵工业研究院有限公司,我国食物工业协会
17 葡萄酒、咖啡和可可中赭曲霉素A污染操控标准拟定我国食物工业协会,我国食物发酵工业研究院有限公司,我国酒业协会,辽宁省卫生健康服务中心
18 食物中丙烯酰胺污染操控标准拟定我国食物科学技能学会,我国食物工业协会,我国焙烤食物糖制品工业协会
19 酒中氨基甲酸乙酯污染操控标准拟定我国食物工业协会,我国食物发酵工业研究院有限公司,我国酒业协会,国家食物安全危险评价中心,辽宁省卫生健康服务中心,江南大学
20 食物中铅污染操控标准拟定我国食物科学技能学会,我国食物工业协会,黑龙江省疾病防备操控中心
查验办法与规程(37项)
21 化学分析办法验证和承认公例拟定国家食物安全危险评价中心,厦门海关技能中心,深圳海关食物查验检疫技能中心,理化查验办法验证协作组
22 微生物学办法验证和承认公例拟定国家食物安全危险评价中心,青岛海关技能中心,我国查验检测学会,微生物查验办法验证协作组
23 食物触摸资料及制品办法验证和承认公例拟定国家食物安全危险评价中心,广州海关技能中心,我国塑料加工工业协会,食物触摸资料办法验证协作组
24 食物中镉的测定》(《食物安全国家标准GB5009.15-2014)修订广东省疾病防备操控中心,天津师范大学,湖南省食物质量监督查验研究院,国家粮食和储藏局科学研究院,济南市疾病防备操控中心
25 食物中铬的测定》(《食物安全国家标准GB5009.123-2014)修订广东省疾病防备操控中心,广东省食物查验所,湖南省食物质量监督查验研究院
26 食物中锑的测定》(《食物安全国家标准GB5009.13国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案7-2016)修订宁波查验检疫科学技能研究院,天津海关动植物与食物检测中心,广东省疾病防备操控中心
27 食物中锡的测定》(《食物安全国家标准GB5009.16-2014)修订广东省食物查验所,天津海关动植物与食物检测中心,宁波查验检疫科学技能研究院
28 食物中镍的测定》(《食物安全国家标准GB5009.138-2017)修订天津海关动植物与食物检测中心,广东省疾病防备操控中心,广东省食物查验所
29 食物中米酵菌酸的测定》(《食物安全国家标准GB5009.189-2016)修订广东省食物查验所,浙江省疾病防备操控中心,广州质量监督检测研究院,长春海关技能中心
30 食物触摸资料及制品氟搬迁量的测定拟定宁波查验检疫科学技能研究院,上海海国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案关工业品原资料检测技能中心,上海市质量监督查验技能研究院
31 食物触摸资料及制品游离酚的测定和搬迁量的测定》(《食物安全国家标准GB31604.46-2016)修订常州海关常州进出口工业及消费品安全检测中心,上海海关工业品与原资料检测技能中心,江南大学,广州质量监督检测研究院
32 食物触摸资料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定》(《食物安全国家标准GB31604.47-2016)修订广州海关技能中心,广州质量监督检测研究院,湖北省食物质量安全监督查验研究院
33 食物触摸资料及制品邻苯二甲酸酯的测定和搬迁量的测定》(《食物安全国家标准GB31604.30-2016)修订宁波查验检疫科学技能研究院,大连海关技能中心,我国农业科学院农业质量标准与检测技能研究所,我国塑料加工工业协会
34 异噻唑啉酮类化合物搬迁量的测定食物触摸资料及制品拟定广州海关技能中心,常州海关常州进出口工业及消费品安全检测中心,大连海关技能中心
35 食物中环己基氨基磺酸钠的测定》(《食物安全国家标准GB5009.97-2016)修订成都市食物药品查验研究院,湖南省食物质量监督查验研究院,宁波市食物查验检测研究院,济南市疾病防备操控中心
36 食物中三氯蔗糖《食物安全国家标准(蔗糖素)的测定》(GB22255-2014)修订广东省食物查验所,湖南省食物质量监督查验研究院,青岛海关技能中心
37 食物中《食物安全国家标准9种抗氧化剂的测定》(GB5009.32-2016)修订四川省食物药品查验检测院,青岛海关技能中心,青岛大学
38 食物中胭脂红酸(胭脂虫红)的测定拟定宁波查验检疫科学技能研究院,天津海关动植物与食物检测中心,四川省食物药品查验检测院
39 食物中抗坏血酸棕榈酸酯的测定拟定青岛海关技能中心,上海市质量监督查验技能研究院,宁波市食物查验检测研究院,长春海关技能中心
40 食物中《食物安全国家标准N-亚硝胺类化合物的测定》(GB5009.26-2016)修订厦门海关技能中心,天津海关动植物与食物检测中心,福建省疾病防备操控中心
41 食物中蛋白质的测定》(《食物安全国家标准GB5009.5-2016)修订北京海关技能中心,上海海关动植物与食物查验检疫技能中心,我国农业科学院北京畜牧兽医研究所
42 食物中脂肪酸的测定》(《食物安全国家标准GB5009.168-2016)修订上海市质量监督查验技能研究院,深圳市计量质量检测研究院,国家食物安全危险评价中心,济南市疾病防备操控中心
43 食物相对密度的测定》(《食物安全国家标准GB5009.2-2016)修订北京市疾病防备操控中心,宁波市食物查验检测研究院,驻马店市食物药品查验所
44 食物中淀粉的测定》(《食物安全国家标准GB5009.9-2016)修订北京市疾病防备操控中心,上海市质量监督查验技能研究院,湖北省疾病防备操控中心
45 酒中乙醇浓度的测定》(《食物安全国家标准GB5009.225-2016)修订深圳市计量质量检测研究院,福建省产质量量查验研究院,湖北省疾病防备操控中心,山东省食物药品查验研究院,我国酒业协会
46 婴幼儿食物和乳品中左旋肉碱的测定》(《食物安全国家标准GB29989-2013)修订四川省食物药品查验检测院,深圳市计量质量检测研究院,上海市质量监督查验技能研究院,我国乳制品工业协会,我国食物科技学会
47 婴幼儿食物和乳品中维生素《食物安全国家标准C的测定》(GB5413.18-2010)修订青岛海关技能中心,上海市质量监督查验技能研究院,青岛大学,我国乳制品工业协会,我国食物科技学会
48 食物中双酚A、双酚F和双酚S的测定拟定北京市疾病防备操控中心,我国查验检疫科学研究院,北京市食物安全监控和危险评价中心
49 食物中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》(《食物安全国家标准GB5009.191-2016)修订福建省疾病防备操控中心,南京市产质量量监督查验院,武汉市食物化妆品查验所,福建省产质量量查验研究院
50 沙门氏菌查验》(食物微生物学查验《食物安全国家标准GB4789.4-2016)修订深圳海关食物查验检疫技能中心,国家食物安全危险评价中心,广东省微生物研究所,我国食物科学技能学会
51 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)查验》(食物微生物学查验《食物安全国家标准GB4789.40-2016)修订国家食物安全危险评价中心,深圳海关食物查验检疫技能中心,河南省疾病防备操控中心,我国食物科学技能学会
52 动物性水产品中颚口线虫的判定拟定上海海关动植物与食物查验检疫技能中心,我国查验检测学会,寄生虫查验办法协作组
53 动物性水产品中异尖线虫的判定拟定南京海关动植物与食物检测中心,我国查验检测学会,寄生虫查验办法协作组
54 动物性水产品中管圆线虫的判定拟定广州白云机场海关归纳技能服务中心,我国查验检测学会,北京市食物安全监控和危险评价中心,寄生虫查验办法协作组
55 动物性水产品中华支睾吸虫的判定拟定厦门海关技能中心,寄生虫查验办国家卫生健康委办公厅印发2019年度食品安全国家标准立项方案法协作组
56 动物性水产品中并殖吸虫的判定拟定我国疾病防备操控中心寄生虫病防备操控所,寄生虫查验办法协作组
57 动物性水产品中曼氏迭宫绦虫裂头蚴的判定拟定广州白云机场海关归纳技能服务中心,北京市食物安全监控和危险评价中心,寄生虫查验办法协作组


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